安全工程师必读书籍推荐如下：
《黑客攻防技术宝典》：
这本书详细涵盖了黑客攻防技术，包括网络安全、系统安全和应用程序安全等多个领域，是安全工程师必备的参考书籍。
《计算机安全基础》：
作为基础的计算机安全教材，它介绍了计算机安全的基本概念、攻击方式和防御策略，适合初学者和需要全面了解安全知识的人员。
《网络安全技术与实践》：
这本书详细介绍了网络安全的技术和实践，包括各种网络安全威胁和防护措施，是安全工程师实战经验的宝贵资料。
《信息安全技术原理与实践》：
该书从原理和实践两个方面介绍了信息安全技术，涵盖了加密、认证、访问控制等核心内容。
《安全工程学》：
全面介绍了安全工程的理论基础、安全管理、安全设计、安全评价等方面的知识和技术，是安全工程师必须掌握的重要参考书。
《安全工程实践指南》：
从实践角度出发，介绍了安全工程的实践方法和技术，包括安全管理、安全评价和安全培训等内容，对于安全工程师的实际工作具有很高的指导价值。
《Web应用安全》：
由Andrew Hoffman和Jeremiah Grossman合著，详细介绍了如何保护Web应用程序免受攻击，是Web安全领域的重要参考书。
《数据安全与加密技术》：
这本书涉及数据安全和加密技术的各个方面，包括数据保护、加密算法和应用等，对于安全工程师来说是非常重要的知识。
《网络安全管理与风险评估》：
该书介绍了网络安全管理和风险评估的方法和工具，帮助安全工程师更好地进行风险管理和安全策略制定。
《企业信息安全管理》：
这本书从企业信息安全的角度出发，介绍了企业信息安全管理的内容和实践，是企业管理人员的必备参考书。
此外，还有一些其他值得一读的参考书籍，如《黑客与画家》、《Web应用安全》、《安全工程导论》、《安全工程案例分析》等。
这些书籍涵盖了安全工程的各个方面，从基础概念到高级技术，从理论到实践，对于安全工程师来说都是非常有价值的参考资源。建议根据个人的学习需求和兴趣选择合适的书籍进行深入学习和应用。