在余姚选择建造师课程时，可以考虑以下几家机构：
宁波上元教育：
上元教育是一家知名度较高的二建培训机构，教学质量优秀，师资力量雄厚，并且在全国各地都开设了分校区。学校的二建考试通过率非常高，深受学员好评。
宁波优路教育：
优路教育是一家经过十多年发展的上市公司，业务涵盖一级建造师、二级建造师等多个领域。该机构在全国都有分校，提供线下服务，导师为行业内的专业人士，讲课细致且实用。每位学员还配备专属班主任，制定学习计划并进行课后监督和指导。
宁波建设工程教育网：
该机构提供二建培训服务，虽然具体的教学质量和效果没有详细的信息，但作为一家专注于建筑工程教育的网站，可能也具备一定的培训实力。
宁波学天教育：
学天教育是一家知名的培训机构，提供各类建筑相关课程，包括二级建造师培训。学校聘请的老师知名度高，经验丰富，教学效果显著。
宁波233网校：
233网校是一家在线教育机构，提供包括二级建造师在内的多种建筑类课程。虽然在线教育的形式可能适合部分学员，但具体的教学质量和互动性需要进一步了解。
综合考虑，如果注重教学质量和师资力量， 宁波上元教育和 宁波优路教育都是不错的选择。上元教育在多个城市都有分校，教学质量有口皆碑；而优路教育作为上市公司，规模较大，服务也比较周到。建议您根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训机构。