工程师和建造师的区别主要体现在以下几个方面：
性质不同
工程师：专业技术职称，通常由单位人事部门评定。
建造师：执业资格，需要通过考试获得。
报考条件不同
工程师：通常要求本科以上学历，从事专业技术工作一定年限后可评定职称。
建造师：要求工程类或工程经济类大学专科学历，并且有相关施工管理工作经验。
适用范围不同
工程师：适用于从事建筑类、工程设计、技术信息等工作的工程技术人员。
建造师：注册受聘后可以担任建设工程项目施工的项目经理。
工作内容不同
工程师：参与项目的各个阶段，包括设计、方案制定、施工图设计和技术支持等。
建造师：主要负责施工现场管理和协调，确保施工进度和质量符合要求。
职业发展不同
工程师：可在设计院所、研究机构、高校等单位从事专业研究工作，或转入管理、销售等岗位。
建造师：通常需要在建筑企业、施工企业工作，需要不断学习和掌握新技术。
证书级别和认可度
工程师：分为技术员、助理工程师、高级工程师等，通过逐级评定获得。
建造师：分为一级建造师和二级建造师，一级建造师在某些情况下可等同于中级工程师，但不完全等同，且不能直接替代中级职称评审。
需要注意的是，虽然一级建造师在某些情况下可以用于职称评审，但它不等同于中级职称，且不能直接替代中级职称评审。