安全工程师需要的专业包括但不限于以下几类：
计算机科学与技术：
了解计算机系统的工作原理，掌握计算机网络和操作系统的基本知识。
信息安全：
了解信息安全的基本概念和原则，包括保密性、完整性和可用性。
网络工程：
了解网络拓扑结构、网络协议、网络设备的配置和管理等知识。
自动化：
涉及机械设计、机械制造、机械安全等方面的知识。
机械工程：
掌握机械设计、机械制造、机械安全等方面的知识。
材料科学与工程 、 化学工程、 物理学、 数学等相关专业：这些专业为基础学科，有助于安全工程师全面理解工程系统和安全问题。
土木工程、 电子信息科学与技术、 电子科学与技术、 测绘工程、 交通工程、 港口航道与海岸工程、 冶金工程、 无机非金属材料工程等相关专业：这些专业涉及工程建设的各个方面，有助于安全工程师在特定领域内进行安全管理。
环境工程：
涉及环境保护、环境监测、环境评价和环境管理等方面的知识。
化学工程：
主要涉及化学工艺、化学反应、化学安全等方面的知识。
电气工程：
涉及电力系统、电气安全、电气设计等方面的知识。
此外，对于注册安全工程师的专业类别划分，还包括煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全（不包括消防安全）。
建议选择与安全工程师工作领域相关的专业进行深入学习，同时，具备一定的技术能力和实践经验也是非常重要的。