安全工程师在灭火救援中需要遵循以下要求：
立即报警与组织疏散
任何人发现火灾都应当立即报警，任何单位和个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警，严禁谎报火警。
人员密集场所发生火灾，该场所的现场工作人员应当立即组织、引导在场人员疏散。
单位内部扑救
任何单位发生火灾，必须立即组织力量扑救，邻近单位应当给予支援。
消防救援机构的职责
消防救援机构统一组织和指挥火灾现场扑救，应当优先保障遇险人员的生命安全。
火灾现场总指挥根据扑救火灾的需要，有权决定使用各种水源、截断电力和可燃气体的输送、划定警戒区、实行局部交通管制、利用临近建筑物和有关设施、拆除或破损毗邻火灾现场的建筑物、构筑物或设施等，以及调动供水、供电、供气、通信、医疗救护、交通运输、环境保护等有关单位协助灭火救援。
现场安全员职责
在灭火救援现场应设置安全员，面积较大时应多点设置。
安全员应在内攻入口处做好登记，检查防护装备，明确通信方式、撤离信号等安全事项。
安全员必须坚守岗位，与内攻人员保持不间断联络，监督做好接应准备工作，直至内攻人员全部撤出。
政府职责
县级以上地方人民政府应当组织有关部门针对本行政区域内的火灾特点制定应急预案，建立应急反应和处置机制，为火灾扑救和应急救援工作提供人员、装备等保障。
这些要求旨在确保火灾发生时能够迅速有效地进行应对，最大限度地减少人员伤亡和财产损失。安全工程师作为现场指挥和管理的重要角色，需要严格遵守这些规定，确保救援行动的安全和高效。