建造师实务教材的变化情况通常遵循一定的规律，一般而言，教材会每几年进行一次大的修订。根据提供的信息，建造师实务教材的变化率一般在5%至30%之间，这意味着变化相对较小，不会对备考产生太大影响。特别是对于一级建造师考试，教材变动通常在5月中旬左右出版，并且变动会考虑新旧知识的衔接性，以保持知识点分布的相对稳定。
具体到2023年和2025年的情况：
2023年，一级建造师考试教材的变动比例在5%至12%之间，其中建筑专业变动约7%，经济专业变动约5%，机电专业变动约12%。
2025年，预计每科变动在5%至30%之间，其中机电和矿业科目变动高达35%。
因此，考生可以根据这些信息来判断是否需要更新教材，或是继续使用旧教材进行备考。需要注意的是，尽管变动率相对较小，但考生仍需关注教材的具体变化，以适应考试内容和行业标准的更新。