消防工程师楼梯范围主要涉及以下几个方面：
室外楼梯
适用范围：甲、乙、丙类厂房；建筑高度大于32m且任一层人数超过10人的厂房；辅助防烟楼梯。
构造要求：
栏杆扶手高度不小于1.1m，楼梯净宽度不小于0.9m。
倾斜度不大于45度。
楼梯和疏散出口平台采取不燃材料制作，平台的耐火极限不低于1.00h，楼梯段的耐火极限不低于0.25h。
通向室外楼梯的门宜采用乙级防火门，向室外开启，不得减少楼梯平台的有效宽度。
除疏散门外，楼梯周围2.0m内墙面上不设置其他门、窗洞口，疏散门不正对楼梯段。
封闭楼梯间
布置要求：楼梯间靠外墙布置，能直接天然采光和自然通风。首层如将走道和门厅等包括在楼梯间内形成扩大的封闭楼梯间时，应采用乙级防火门等措施与其他走道和房间隔开。
其他要求：
楼梯间内墙上不开设其他门窗洞口，楼梯间墙体采用耐火极限不低于200h的不燃烧体。
高层建筑、人员密集的公共建筑、人员密集的多层丙类厂房楼梯间的门为乙级防火门，并向疏散方向开启。
楼梯间的顶棚、墙面和地面的装修材料必须采用不燃烧材料。
防烟楼梯间
布置要求：首层如将走道和门厅等包括在楼梯间前室内形成扩大的防烟前室时，必须采用乙级防火门等措施与其他走道和房间隔开。
其他要求：
防烟楼梯间须设前室，可与消防电梯间前室合用前室。前室的使用面积：公共建筑不小于60m²，居住建筑不小于4.5m²。
其他设置范围
高层公共建筑：裙房（与主建筑间设防火墙除外）和建筑高度≤32m的二类高层采用封闭楼梯间，建筑高度≥32m的二类高层采用防烟楼梯间。
多层公共建筑：医疗建筑、旅馆、老年人建筑及类似使用功能，设置歌舞娱乐放映游艺场所的建筑，商店、图书馆、展览建筑、会议中心及类似建筑，≥6层的其他建筑采用封闭楼梯间（除与敞开外廊直接连接）。
住宅：H≤21m的住宅采用敞开楼梯间，户门为乙级防火门；21m
地下或半地下建筑（室）：3层及以上或室内地面与室外出入口地坪高差>10m的采用防烟楼梯间，其他情况推荐采用封闭楼梯间。
这些规定旨在确保建筑物在火灾等紧急情况下的疏散安全，遵循《建筑设计防火规范》等相关标准。建议在设计和施工过程中仔细遵循这些规范，以确保符合消防安全要求。