驻场造价员每天加班的情况是 常态。原因如下：
工作性质：
造价员需要对建筑工程的各个环节进行全面的了解和掌握，包括现场勘查、测量、计算等繁琐的工作，这些工作往往需要花费大量时间，因此加班是很常见的情况。
时间紧迫：
建筑工程的时间进度往往比较紧张，造价员需要在规定的时间内完成各项工作，如投标预算、工程预结算等，这些任务的时间要求严格，导致加班成为常态。
紧急情况：
在遇到工程的紧急情况下，如催工、材料计划等，造价员也需要加班完成相关任务。
单位性质：
不同单位的性质也会影响加班情况，例如，如果单位在投标预算方面有时间限制，为了保证在开标前做出预算，可能需要加班。
综上所述，驻场造价员每天加班是普遍现象，主要原因是工作性质和时间紧迫性。为了减少加班，可以考虑提高工作效率、合理安排工作时间、培养学徒等方式。