消防工程师这一职业在我国的历史发展可以追溯到上世纪末，并经历了以下几个阶段：
需求变化阶段 （上世纪末至本世纪初）：随着我国经济的快速发展和城市化进程的加快，消防工作的重要性日益凸显。
消防工作逐渐从以灭火救援为主转向以防为主、防消结合的方向。
消防工程师的需求逐渐上升，主要负责消防系统的设计、施工、运行和维护等方面。
资质认证阶段
（2015年至今）：
为规范消防工程师的职业发展，我国自2015年开始实施注册消防工程师制度。
注册消防工程师考试认证的开展，使得消防工程师人才队伍逐渐壮大，职业素质得到提升。
制度确立
2012年9月27日，人社部、公安部联合印发了《注册消防工程师制度暂行规定》、《注册消防工程师资格考试实施办法》和《注册消防工程师资格考核认定办法》，标志着注册消防工程师制度的正式确立。
2013年10月18日，公安部部长办公会议通过了《社会消防技术服务管理规定》，进一步规范了消防技术服务机构及从业人员的管理。
2014年2月3日，公安部第192号令正式发布《社会消防技术服务管理规定》，明确了消防工程师的职责和地位。
市场需求与就业前景
随着我国消防技术服务单位的不断增加，对消防工程师的需求也日益旺盛。
据统计，我国目前从事消防技术相关人员约为20万，而在未来的3-5年内，需求量将达到200万，表明消防工程师在市场上的地位越来越重要。
消防工程师的就业前景广阔，可以从事消防施工员、消防项目经理、资料员等相关工作，还可以在消防技术服务企业、消防安全重点单位等领域发展。
综上所述，消防工程师这一职业从上世纪末的需求变化到现在的资质认证和制度确立，经历了不断完善和规范的过程，现已成为衡量消防专业人才能力的重要标准。随着消防工作的不断发展和市场需求的增加，消防工程师的职业前景将更加广阔。