水利建造师是指在水利工程领域从事设计、施工、管理等工作的专业人员。他们通常具备水利工程或相关专业的教育背景，并通过国家或地方的专业资格考试，获得相应的执业资格证书。水利建造师在水利工程建设中扮演着重要角色，负责项目的规划、设计、施工、监理以及后期的运行维护等工作。
水利建造师的工作职责主要包括：
规划水利工程项目的建设，确保符合相关法规与标准；
设计水利工程，包括水库、水电站、水闸等结构物的设计；
施工管理，监督施工过程，确保工程质量符合要求；
监理水利工程，确保施工按照设计图纸和规范进行；
后期运行维护，保障水利工程长期稳定运行。
成为水利建造师需要满足一定的条件，如具备相应的学历背景、工作经验，并通过国家统一的专业资格考试。一级建造师和二级建造师中都有水利水电工程专业，分别对应不同的资格要求和职责范围