张掖二级建造师的学历要求如下：
工程类或工程经济类中等专科及以上学历：
这是报考二级建造师的基本学历条件。此外，考生还需具备2年以上的建设工程项目施工管理工作经验。
其他专业中专及以上学历：
如果考生不具备工程类或工程经济类中专及以上学历，但从事建设工程项目施工管理工作满5年，也可以报考二级建造师。
工程类或工程经济类本科及以上学历：
对于从事建设工程项目施工管理工作满15年的人员，即使不具备中等专科学历，也可以报考二级建造师。
免试条件：
如果考生具备工程类或工程经济类中级及以上专业技术职称，或从事建设工程项目施工管理工作满15年，并且已取得建设行政主管部门颁发的《建筑业企业一级项目经理资质证书》，则可以免试部分科目。
综上所述，张掖二级建造师的学历要求主要包括中等专科及以上学历，具体报考条件还需结合考生的工作经验和所持有的资质证书。建议考生在报考前仔细了解相关政策和条件，以确保符合所有要求。