造价工程师在工程项目中负责的主要工作包括工程计量与计价，这两个环节是相互关联且至关重要的。
工程计量
概念：工程计量是指对项目工程量进行精确、准确的测量、计算和统计的过程。通过计量可以确定工程的具体数量和质量，为后续计价提供基础数据。
内容：
对各项工程量进行详细测算、精确计算和统计分类。
编制工程量清单，清单中详细列出了各项施工任务的数量、规格和要求。
根据实际施工情况制定工程量计算规则，确保计量工作的准确性和可靠性。
对工程量数据进行处理和统计分析，发现潜在问题并优化施工方案。
工程计价
概念：工程计价是指根据工程的实际工程量、成本指标以及相关标准，对工程项目的费用进行估算、核算和分析的过程。计价的目的在于确定项目的总造价，为项目的决策提供依据。
内容：
根据实际测量的工程量，按照相应的单价进行计价。
根据施工进度，按照完成的工程量进行结算。
根据完成的工程量在整个项目中所占的比例，进行计价。
计量与计价是项目控制管理的重要手段，具有以下几个方面的意义：
确定工程成本：通过计量与计价，可以准确测算出工程的数量和费用，帮助管理者明确项目的成本。
帮助预算控制：计量与计价提供了项目的基本数据，便于编制和控制预算，确保项目在可控范围内进行。
合同管理依据：计量与计价提供了项目的核算依据和数据，对于合同签订、履行和索赔有着重要的指导作用。
工期控制：通过计量和计价对工程进度进行监控，保证项目按时完成。
总结：
造价工程师在工程项目中，首先需要进行精确的工程计量，包括详细测算、计算和统计，并编制成工程量清单。然后，根据这些基础数据，造价工程师进行工程计价，包括选择合适的计价方式（如按实际工程量、完工程量或工程量比例进行计价），最终确定项目的总造价。这两个环节相互依赖，确保了项目的技术和经济合理性及可行性。