消防工程师的毕业院校类型多样，包括本科院校、专科院校、职业技术学院和技能培训学校。以下是一些具体的院校：
本科院校
中国矿业大学
西安科技大学
中国科技大学
北京理工大学
沈阳航空工业学院
南京工业大学
华北水利水电学院
中南大学
河南理工大学
西南交通大学
内蒙古农业大学
北京工业大学
天津消防研究所
河北建筑工程学院
沈阳航空航天大学
南京森林警察学院
西安科技大学
安徽理工大学
重庆科技学院
专科院校
江苏警官学院
重庆科技学院
职业技术学院
武汉职业技术学院
湖北交通职业技术学院
技能培训学校
针对消防设施操作员、消防员等职业开展技能培训的学校
这些院校在消防工程专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣、职业规划和地理位置等因素选择合适的院校进行报考。