建造师和造价师的通过率受多种因素影响，包括考试难度、考生群体、报考人数等。根据最新的可靠数据，两者的通过率分别如下：
一级建造师
考试难度相对较低，通过率约为8%至10%。
考虑到每年大约有70%的考生能够进入考场参加考试，这个通过率实际上并不算低。
不同专业的通过率也有所不同，例如建筑专业的通过率约为7%，机电专业的通过率约为4-5%。
一级造价工程师
考试难度较高，通过率约为13%至15%。
历年通过率大概在5%-10%左右，并不是非常高。
不同专业的通过率也有所不同，但整体通过率相对较低。
建议
一级建造师：适合在施工企业、施工单位等领域工作，可担任项目经理等关键职务。如果考生希望在建筑行业深耕，一级建造师证书是一个重要的敲门砖。
一级造价工程师：适合在造价咨询公司、施工方、建筑方等领域工作，主要负责工程造价的计价、定价和管理业务。由于考试难度较高，建议考生认真备考，掌握扎实的理论基础和丰富的实践经验。
总的来说，虽然一级建造师和一级造价工程师的通过率都不算高，但相对而言，一级建造师的通过率稍高一些，且市场需求较大。如果考生选择备考其中一个证书，建议根据自身的职业规划和兴趣选择更适合自己的专业领域。