消防工程师和职称之间存在对应关系。具体来说：
一级注册消防工程师：
对应的专业技术职称为 工程师（中级）。
二级注册消防工程师：
对应的专业技术职称为 助理工程师。
这意味着，持有相应级别的注册消防工程师资格证书的人员，在满足一定条件的情况下，可以申请对应的专业技术职称，并且这些职称可以作为申报更高级别职称的基础条件。
此外，一些地方政策还规定，取得相关专业技术人员职业资格的人才，可以根据任职条件和岗位空缺等情况，直接聘任相应职称，无需换发职称证书。
综上所述，消防工程师不仅是一个职业资格证书，还可以对应相应层级的职称，为持有人在职业发展方面提供更多的机会和选择。建议持有人根据所在地区和单位的具体政策，积极申请和聘任相应的职称。