消防工程师实务知识涵盖多个方面，包括防火分区、平面布置、危险品、灭火器、火灾基础知识、爆炸基础知识、易燃易爆危险品消防安全知识等。以下是一些关键知识点：
防火分区
防火分区的划分原则：使用防火墙划分，确有困难时可用防火卷帘等代替，并规定了某些房间如水泵房、污水泵房等不计入防火分区面积。
防火分区建筑面积：一般规定防火分区面积不应大于500m²，自动灭火系统可增加1倍，局部设自喷可再增加1倍。对于商店营业厅、展览厅等，有更为具体的面积限制。
平面布置
危险品：危险品应根据其性质和存储要求进行合理布置，确保消防通道和应急出口的畅通。
灭火器
灭火器的分类：按操作使用方式分为手提式、推车式等；按驱动灭火器的压力形式分为贮气瓶式、贮压式等；按充装的灭火剂分为水基型、干粉、二氧化碳等。
灭火器的构成：了解不同类型灭火器的构造和工作原理，以便在火灾初期迅速有效地进行灭火。
火灾基础知识
燃烧条件：可燃物、助燃物、引火源和链式反应自由基。
火灾类型及特点：包括闪点、燃点、自燃点等概念，以及气体、液体、固体燃烧的特点和方式。
火灾发展阶段：包括初期增长阶段、轰然阶段、充分发展阶段和衰减阶段。
爆炸基础知识
爆炸的概念及分类：了解爆炸的定义、分类及其产生原因。
爆炸极限：了解气体和液体蒸气的爆炸极限及其在消防上的应用。
爆炸危险源：识别引起爆炸的直接原因和常见爆炸引火源。
易燃易爆危险品消防安全知识
爆炸品：了解爆炸品的分类、特性及参数。
易燃气体：了解易燃气体的分级、火灾危险性及其防护措施。
易燃液体：了解易燃液体的分类、火灾危险性及其储存要求。
建筑防火
总平面布置：合理规划建筑物的总平面，确保消防通道和应急出口的畅通。
建筑结构防火：了解不同建筑结构的防火措施。
建筑材料防火：选择合适的建筑材料以减少火灾风险。
消防设施
灭火系统：了解各种灭火系统的原理、组成及适用场景，如自动跟踪定位射流灭火系统、细水雾灭火系统、水喷雾灭火系统等。
报警系统：了解火灾自动报警系统的工作原理及其在火灾防控中的作用。
消防安全管理
法律法规和职业道德：了解消防相关的法律法规和职业道德规范。
消防安全评估：掌握消防安全评估的方法和步骤，进行定期的消防安全评估。
这些知识点构成了消防工程师实务知识的基础，通过系统学习和实践应用，可以有效地预防和应对火灾等紧急情况。建议考生结合实际案例和操作经验，加深理解和掌握。