外国人可以参加一级建造师考试。根据中国相关政策和规定，以下是一些关键信息：
报考条件：
外国人只要满足一定条件，如学历、专业和工作年限，就可以申请参加一级建造师执业资格考试。
学历认证：
如果外籍人士的学历是在国外获得的，需要先在国家教育部留学服务中心进行学历学位认证，并在报名时提供认证证书。
地区差异：
不同地区可能有不同的开放政策。例如，在北京市和广州市，外籍人员被允许报考建造师考试。
考试难度：
一级建造师考试对零基础的人员来说可能有一定难度，但通过持续学习和准备，是有可能通过的。
请注意，以上信息可能会随着政策更新而变化，建议在准备报考之前，查看最新的官方通知和指南，以获得最准确的信息