监理工程师需要掌握的知识体系相当广泛，主要包括以下几个方面：
建筑法律法规：
熟悉建筑法、工程建设质量管理条例、工程招标投标法等，以便能够正确地执行监理工作，保障工程质量。
工程管理与控制：
了解工程管理的各个方面，如工程施工、材料管理、质量控制、安全管理等，以便能够全面、系统地监督和管理工程项目。
工程技术知识：
具备一定的工程技术知识，如建筑结构、土木工程、机电设备等方面的知识，以便能够对工程施工过程中出现的技术问题进行正确的判断和解决。
质量控制：
掌握质量控制的相关知识，包括质量管理体系的建立、施工流程的质量控制、材料和设备的质量检验等。
进度控制：
具备进度控制的相关知识，包括施工计划的制定、实际进度的跟踪、进度滞后的应对措施等。
投资控制：
了解投资控制的相关知识，包括工程造价的估算、实际投资的跟踪、超出预算的应对措施等。
安全生产管理：
掌握安全生产管理的相关知识，包括安全生产的法律法规、施工现场的安全管理、安全事故的预防和处理等。
合同管理：
熟悉合同管理的相关知识，包括合同的签订、履行和变更等，以确保施工过程符合合同要求。
信息管理：
掌握信息管理的相关知识，包括施工记录的收集、整理和归档等，以便在施工出现问题时能够迅速找到问题所在。
协调沟通：
具备良好的协调沟通能力，与施工方、设计方、业主等各方面人员进行有效沟通，确保施工过程的顺利进行。
实践经验：
通过参与工程项目的实际监理工作，积累经验，不断提升自己的监理水平和能力。
持续学习：
关注最新的建筑法规、标准、技术和材料等方面的信息，以便更好地指导和监督工程实施。
综上所述，监理工程师需要具备全面的知识体系和实践能力，以便在建筑工程中发挥其专业作用，确保工程质量和安全，同时维护业主和承包商的合法权益。