消防工程师主要属于 消防部门或消防技术服务机构。具体工作领域包括：
消防部门：
消防工程师在消防部门中负责火灾防控系统的设计、施工和维护，以及火灾事故的应急处置和火灾调查等工作。他们需要具备扎实的消防知识和技术，熟悉消防法规和标准。
消防技术服务机构：
这些机构提供专业的消防技术服务，包括消防设施维护、检查、设计等。消防工程师在这些机构中扮演重要角色，利用其专业知识确保消防系统的正常运行。
建筑设计院：
消防工程师在建筑设计院中参与消防工程的设计工作，确保建筑物符合消防安全标准。
消防检测公司：
这些公司负责消防设施的检测和评估，消防工程师在此类公司中负责具体的检测和实施工作。
安全生产监督管理部门：
消防工程师也可能在安全生产监督管理部门工作，负责监督和管理消防安全工作。
大型企业消防机构：
一些大型企业可能设有自己的消防机构，消防工程师在此类机构中负责企业的消防管理工作。
综上所述，消防工程师的从业单位多样，主要涉及消防部门、消防技术服务机构、建筑设计院、消防检测公司、安全生产监督管理部门以及大型企业消防机构等。建议在选择工作时，可以综合考虑自身的兴趣和专业背景，选择最适合自己的单位类型。