消防工程师考试和工作中需要熟悉的配套规范主要包括以下几类：
建筑设计防火规范（GB50016-2014）。
消防给水及消火栓系统技术规范（GB50974-2014）。
火灾自动报警系统设计规范（GB50116-2013）。
自动喷水灭火系统设计规范（GB50084-2017）。
建筑防烟排烟系统技术标准（GB51251-2017）。
气体灭火系统设计规范（GB50370-2005）。
二氧化碳灭火系统设计规范（GB50193-93）。
消防应急照明和疏散指示系统技术标准（GB51309-2018）。
建筑防火通用规范（GB55037-2022）。
这些规范涵盖了建筑防火、消防设施、安全疏散等多个方面，是消防工程师进行设计、施工、运行、调试维护等工作的基础和依据。建议考生在备考和实际工作中，仔细研读并掌握这些规范的内容，以确保能够合规、高效地完成各项任务。