消防工程师在进行巡查时，需要遵守以下要求：
明确巡查内容和频次
巡查内容应包括喷头及其周边环境、报警阀组等消防设施。
巡查频次根据建筑类型和使用性质有所不同：
公共娱乐场所营业期间，每2小时组织1次综合巡查，并保证每日至少对全部建筑消防设施巡查一遍。
消防安全重点单位每日至少对消防设施巡查1次。
其他社会单位每周至少对消防设施巡查1次。
举办具有火灾危险性的大型群众性活动的，承办单位根据活动现场实际需要确定巡查频次。
填写巡查记录表
巡查时，应准确填写《建筑消防设施巡查记录表》，记录发现的问题和处置情况。
及时处置和报告
巡查发现故障或存在问题的，应按照规定的程序进行故障处置，消除存在问题。
对于无法当场处置的火灾危险，应立即报告，并采取适当措施。
遵守安全操作规程和制度
消防巡查人员必须严格遵守消防的各项安全操作规程和消防安全管理制度。
接班时应了解上一个班次值班情况，对未办完事项进行交接。
严谨细致
在进行消防检查时，消防工程师需要严谨、细致，确保消防安全无隐患，避免误导提问者。
通过以上要求，消防工程师可以确保消防设施的正常运行和安全性，及时发现并处理潜在的安全隐患。