消防工程师是指 掌握火灾基本理论，具备火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试维护技能的高级技术应用性专门人才。他们主要从事消防安全技术工作，包括但不限于以下几个方面：
火灾监控系统：
设计和维护火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、气体灭火系统等，确保这些系统能够在火灾发生时及时响应并有效控制火势。
灭火系统：
设计、施工和运行各种灭火设备，如灭火器、喷淋系统、泡沫灭火系统等，以便在火灾发生时迅速有效地扑灭火源。
消防工程设计：
进行建筑物、设施和工艺的消防安全评估，制定消防预案，设计消防系统，并组织消防演习和员工消防知识培训。
消防施工与监理：
负责消防工程的施工和监理，确保施工质量和安全，符合相关消防法规和标准。
火灾事故分析：
对火灾事故进行技术分析，查明事故原因，为火灾预防和处理提供科学依据。
消防技术咨询与培训：
提供消防安全技术咨询和培训，提高社会大众的消防安全意识和自救互救能力。
要成为一名消防工程师，需要具备相应的学历和工作经验，并通过注册消防工程师考试取得资格证书。不同级别的消防工程师（如一级、二级、高级）在职责和技能要求上会有所不同，但都需具备高级技术应用性人才的基本素质和专业技能。
总的来说，消防工程师是保障社会公共安全的重要角色，他们通过专业的知识和技能，为人们提供安全可靠的消防服务，有效预防和减少火灾事故的发生。