安全工程师主要与以下方面相关：
安全生产：
安全工程师负责制定和执行安全生产规章制度、安全技术操作规程和作业规程，确保生产活动符合安全标准。
风险评估：
他们需要对专项安全和直接作业环节进行现场安全监督管理，进行风险评估，并提出相应的安全措施方案。
事故预防：
安全工程师通过组织安全培训和演练，对安全工作进行督察和改进，以预防事故的发生。
职业健康安全管理体系：
他们负责建立和维护职业健康安全管理体系，确保员工健康和安全。
安全技术和工程：
安全工程师涉及安全工程、安全管理、安全技术、环境保护等学科，需要具备相关的技术知识和实践能力。
法律法规：
他们需要熟悉安全法规，进行安全评价和安全检查，确保企业遵守相关法律法规。
政府部门和行业协会：
安全工程师可以在政府部门（如应急管理部门、公安机关、住房和城乡建设部门等）和行业协会（如德国安全工程师协会）中发挥作用，参与安全生产监督管理和政策制定。
应急救援和事故处理：
在发生事故时，安全工程师需要参与事故调查与分析，提出处理意见和恢复生产的建议。
安全教育培训：
他们可以担任安全培训师，设计并实施安全教育培训课程，提升员工的安全意识和技能。
设备制造和研发：
在设备制造企业和技术研发企业中，安全工程师需要确保产品的安全性和合规性，提供技术支持和解决方案。
综上所述，安全工程师的工作涉及多个领域，包括安全生产、风险评估、事故预防、职业健康安全管理、安全技术和工程、法律法规、政府部门和行业协会、应急救援和事故处理、安全教育培训以及设备制造和研发等。