水利建造师的工作环境通常包括以下几个方面：
设计岗位
前期勘测：通常需要在野外进行实地勘测，环境相对艰苦。
中后期设计：主要在办公室进行设计工作及成果汇报审查。
施工管理岗位
施工现场：一般位于偏远山区，生活设施较为完善，能满足基本生活需求。
办公环境：项目管理办公室，配备电脑、办公座椅、文件柜等，以及必要的交通工具和检查工具。
运行管理岗位
办公环境：项目管理办公室，具备基本的办公设施。
综合描述
内业环境：通常为正常办公环境。
施工一线：工作条件可能较为艰苦，但现代项目建设中通常有较完善的生活保障。
团队氛围：多数描述中提到团队执行强，氛围活跃，人际关系良好。
吃住条件：多数情况下，吃住环境良好，有的岗位可能提供长期驻外或集团休假模式。
以上信息综合了不同时间点的数据，以提供一个概览。