在选择二级建造师的专业时，考生通常需要考虑市场需求、考试难度、个人专业背景和职业规划等因素。以下是对二级建造师各个专业的简要分析：
建筑工程
需求量大，相对容易通过。
主要涉及施工与管理岗位。
机电工程
热门专业之一，需求稳定增长。
主要从事机电设备的安装、调试、运行、维修与检测工作。
市政公用工程（市政工程）
含金量高，市场需求大。
涵盖城市基础设施建设，如道路、排水、隧道等。
水利水电工程
含金量较高，适合已持有二建证书的考生考增项。
涉及工程勘测与设计、施工导流等内容。
公路工程
需求稳定，但不如建筑和市政广泛。
知识点严谨，实务考试结合实际工程。
矿业工程
需求相对较小，考试难度较高。
根据以上信息，建筑工程和市政公用工程（市政工程）通常被认为是较受欢迎和具有较高含金量的专业。建筑工程因为相对容易通过，所以报考人数最多；而市政工程因为涉及城市基础设施建设，具有广阔的市场前景和高待遇。
最终的选择应根据个人的专业背景、兴趣、职业规划以及对未来市场需求的预测来决定。如果你对建筑工程有浓厚的兴趣，或者希望快速获得证书进入建筑行业，建筑工程可能是一个好的选择。如果你对城市基础设施建设和城市管理感兴趣，市政工程可能更适合你。
请根据你的具体情况做出选择，并考虑进一步的职业发展路径