安全工程师属于 安全生产专业，涉及安全风险评估、安全管理、安全技术等方面。此外，安全工程师也可以归类为工程技术类专业，主要涉及安全生产、职业健康等方面的知识和技能。具体专业名称可能因学校而异，但核心内容类似。
从市场需求和就业方向来看，安全工程师可以在化工、煤矿、建筑、金属冶炼、金属非金属矿山、道路运输等多个领域找到工作。其中，煤矿安全、金属冶炼安全、化工安全等专业方向较为热门，并且具有较高的市场需求。
因此，选择安全工程师专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来进行选择。例如，如果对煤矿或金属冶炼行业感兴趣，可以选择相关专业进行深入学习。如果希望在建筑或化工行业工作，也可以选择相应的专业方向。