建造师考试科目中的实务部分指的是 《专业工程管理与实务》。该科目主要考察考生在实际工程项目中的管理能力，涉及的内容包括建设工程施工、工程造价、建设工程监理等方面。实务科目是二级建造师和一级建造师考试的重要科目之一，并且分为多个专业类别，包括建筑工程、公路工程、水利水电工程、市政公用工程、矿业工程和机电工程等。
具体考试内容包括：
建筑工程法规和标准：
考查建筑行业的法律法规、规范标准等方面的知识。
工程造价管理：
考查工程造价的计算、估算、核算、控制等方面的知识。
工程进度管理：
考查工程进度计划、进度控制、进度影响因素等方面的知识。
工程质量管理：
考查工程质量控制、质量检查、质量验收等方面的知识。
工程安全管理：
考查建筑工程的安全管理、安全生产、安全防护等方面的知识。
建议考生在学习实务科目时，要重点掌握工程项目的具体实施过程，以及实际工作中可能遇到的各种问题，从而更好地应对考试和实际工作中的挑战。