监理工程师在成本加酬金合同中的角色和职责主要包括以下几点：
成本控制与监督
监理工程师需要监督工程项目的实际成本，确保承包方按照约定的方式和标准使用资金，防止成本超支。
他们需要对工程进度和成本进行监控，确保工程按照预定的计划进行，并及时调整监理计划和方案。
酬金计算与管理
监理工程师负责根据合同约定的酬金计算方法，计算承包方应得的酬金部分。
他们需要确保酬金的支付合理、透明，并与承包方进行有效的沟通和协调，确保双方对酬金的计算和支付没有异议。
风险管理
监理工程师需要评估工程的风险，并在合同中明确双方的风险分担机制。
他们需要对可能出现的成本超支或工程变更等情况有充分的预见性，并在合同中制定相应的应对措施。
合同管理
监理工程师需要熟悉成本加酬金合同的相关政策和法律法规，确保合同条款的合法合规性。
他们需要协助业主和承包方进行合同谈判，确保合同内容明确、合理，避免后期纠纷。
沟通与协调
监理工程师需要与业主、承包方、设计方等相关方进行有效的沟通和协调，确保工程顺利进行。
他们需要处理工程中的各种问题，确保各方对工程进展和成本有清晰的认识和共识。
专业发展
监理工程师需要不断学习和更新知识，提升自己的专业水平和业务能力，以更好地服务客户。
他们需要关注行业动态，了解最新的工程技术和监理方法，提高监理工作的质量和效率。
通过以上职责，监理工程师在成本加酬金合同中发挥着至关重要的作用，确保工程项目的顺利进行和成本的有效控制。