要注销造价工程师证并解除与单位的社保关系，可以按照以下步骤操作：
解除社保关系
首先，你需要让原单位解除与你的社保关系。这可以通过单位出具离职报告、离职薪酬结算单、证书交易协议或聊天记录等证据来实现，以证明你已离职。
申请证书注销
通过省厅网站个人端或住建部系统，个人先申请“证书注销”。
申请强制注销证书
携带相关证明材料，如离职证明、证书注销申请等，前往省住建厅窗口，说明缘由，申请“强制注销证书”。
解除个人实名制绑定
证书注销后，个人实名制也得从企业解聘，否则新单位将无法注册你的证书。
建议
及时注销：如果你已经换了工作且不需要原单位的证书，建议尽快办理注销手续，以避免原单位继续使用你的证书，导致新单位无法为你缴纳社保或引发其他法律问题。
保留证据：在办理注销手续时，务必保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。
希望这些信息对你有所帮助。如果有更多疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。