二级建造师中的冷门专业包括 矿业工程和 公路工程。
矿业工程
冷门程度：非常冷门，报考人数特别少，属于小众专业。
市场需求：含金量高，但行业需求随当地政策变化而变化，需要关注是否有相关工程。
就业方向：主要从事煤矿、金属矿和非金属矿的开采建设中，负责矿井的开拓、掘进、支护等工作。
公路工程
冷门程度：相对冷门，报考人数较少，市场波动性较大。
市场需求：市场需求随国家重视在增长，尤其是乡村道路建设。
就业方向：从事公路工程项目施工组织管理等工作，需要具备较强的实践能力和创新能力。
建议：
矿业工程：适合对矿山工程有浓厚兴趣且愿意承担一定行业风险的考生，尤其是那些在当地有相关工程项目的地区。
公路工程：适合有较强实践能力和一定创新能力，具备公路工程项目施工组织管理和公路工程施工技术的考生，建议关注政策动向和市场需求。