关于建造师技术负责人的人数，以下是根据不同资质等级的要求：
一级建筑总包公司
技术负责人具有10年以上从事工程施工技术管理工作经历，且具有结构专业高级职称。
二级建筑公司
技术负责人具有8年以上从事工程施工技术管理工作经历，且具有结构专业高级职称或建筑工程专业一级注册建造师执业资格。
三级建筑公司
技术负责人具有5年以上从事工程施工技术管理工作经历，且具有结构专业中级以上职称或建筑工程专业注册建造师执业资格。
这些要求是为了确保企业具备相应的技术实力和管理能力，以承担相应的建筑工程项目。建议企业根据自身资质等级和实际情况，配备符合要求的技术负责人和中级职称人员。