建造师执业证是否需要签名，取决于具体的证书类型和相关法规的规定。以下是详细说明：
注册建造师执业证
根据《注册建造师管理规定》，注册建造师在本人执业活动中形成的文件上需要签字并加盖执业印章。这意味着，无论是纸质文件还是电子文件，注册建造师的签字和印章都是必不可少的。
一级建造师执业证
自2017年7月1日起，一级建造师执业印章被取消，改为使用电子签名。因此，一级建造师在从事相关执业活动时，应当使用电子签名，并对所签署文件的真实性、合法性负责。
二级建造师执业证
根据《建筑业企业资质管理规定》和《安徽省建设工程执业资格管理办法》，二级建造师证书应当加盖颁发单位公章和签署颁发单位的相关负责人员签字。此外，二级建造师在申请建筑施工许可证时，也需要提供加盖其所在单位公章，并由该单位相关负责人签字的《施工技术交底书》。
电子证书与手写签名
对于电子证书，住建部规定一级建造师和二级建造师在打印电子证书后，应在个人签名处手写本人签名。未手写签名或与签名图像笔迹不一致的电子证书将被视为无效。
综上所述，建造师执业证无论是纸质版还是电子版，都需要进行签名。纸质版需要加盖执业印章和相关负责人签字，而电子版则需要进行电子签名。这些规定旨在确保建造师执业文件的真实性和合法性，便于监管部门和行业主管部门核验和审核。