中级消防工程师的工作主要包括以下几个方面：
消防安全评估
对建筑物的消防安全状况进行评估，提出整改意见和建议，确保消防安全。
消防工程设计
参与消防工程的设计方案制定，确保工程符合国家消防安全标准。
消防工程安装与施工
负责消防设施的安装、调试和施工，确保工程质量和消防安全。
消防设施维护与管理
负责消防设施的日常维护、检查和管理，确保设施正常运行，降低火灾风险。
消防安全培训与教育
担任消防安全培训讲师，为公司、学校等机构提供专业的消防安全知识培训。
公安消防部门工作
在公安消防部门从事消防安全监督、火灾事故调查等工作。
此外，中级消防工程师还可以参与安全生产技术方案、规程、标准的制定和审核，对安全生产技术设施、设备的设计、改造、验收进行技术指导，指导安全生产事故的调查分析和处理，参与安全生产监督检查和执法工作，参与安全生产风险评估和隐患排查工作，指导安全生产教育培训工作等。
综合来看，中级消防工程师的工作性质专业化强，注重技术性和实操性，主要在消防技术服务机构和消防安全重点单位工作，职责包括消防设施设计、施工验收、安全评价、风险评估、技术咨询服务以及火灾事故的调查和分析等。