不上大学也可以考建造师，但需要满足一定的学历和工作经验要求。以下是具体的报考条件和报考方法：
二级建造师
最低学历要求为中专，考生必须具备工程类或工程经济类中等专科以上学历并从事建设工程项目施工管理工作满2年。
非在校大学生也可以报考，只要满足上述的学历和工作经验要求。
一级建造师
最低要求为大专及以上学历，包括大学专科学历、大学本科学历或学士学位、第二学士学位或研究生班毕业、硕士学位、博士学位等。
非全日制学历也可以报考一级建造师，只要是教育部承认的正规学历。
建议
提升学历：如果不上大学，可以通过自学考试、成人教育、电大开放教育、网络教育等方式提升学历，达到报考建造师的学历要求。
积累工作经验：在报考前，需要积累相关的工作经验，以满足报考条件的年限要求。
选择专业：报考时应选择与所从事工作相关的专业，以确保顺利通过考试。
通过上述方法，即使没有大学学历也可以考取建造师证书。