消防工程师和消防监控（消控证）的区别主要体现在以下几个方面：
证书性质
消控证：是上岗证书，也就是消防设施操作员证书，主要用于证明个人具备从事消防中控相关工作的基本技能。
消防工程师：是注册证书，需要符合国家规定的条件，经过考试和注册后方可取得，属于技术人才证书。
学历要求
消控证：通常要求高中及以上学历即可报考。
消防工程师：报考最低学历为中专，一级注册消防工程师要求大专及以上学历。
考试科目和难度
消控证：考试科目通常包括理论知识和技能操作，合格标准一般为各科60分。
消防工程师：考试科目包括《消防安全技术实务》、《消防安全技术综合能力》和《消防安全案例分析》，三个科目的合格标准均为72分。从难度上看，注册消防工程师的考试难度系数较高，通过率较低。
就业范围
消控证：持有消控证的人员主要从事建筑物、构筑物消防安全管理、消防安全检查和建筑消防设施操作与维护等工作，属于工人岗。
消防工程师：注册消防工程师可以从事消防技术咨询、消防安全评估、消防安全管理、消防安全技术培训、消防设施检测、火灾事故技术分析、消防设施维护、消防安全监测、消防安全检查等消防安全技术工作，属于管理岗。
执业资格
消控证：是从事消防中控工作的必要条件，但不具备独立的执业资格。
消防工程师：持有消防工程师证书的人员可以依法注册，具备独立的执业资格，在消防领域具有更高的权威性和专业性。
建议
如果你已经具备高中及以上学历，可以考虑先考取消控证，作为从事消防中控工作的入门资格。
如果你希望从事更高层次的消防安全管理工作，并且具备相应的专业知识和技能，可以考虑考取消防工程师证书。需要注意的是，消防工程师证书的考取难度较大，需要充分准备和复习。