关于建造师考试试卷是否能写字的问题，有以下几点说明：
可以写
考生可以在试卷上写字，例如标注、验算等，但写在试卷上的内容不会判分。
试卷可以作为草稿纸使用，但考试结束后需要交回，不再另发草稿纸。
不计分
在试卷上写答案不会被视为得分依据，所有题目必须在答题卡上作答。
答题卡上的答案由机器阅卷，而试卷上的笔记不会影响成绩。
注意事项
考生应仔细阅读试卷封二的应试人员注意事项和专用答题卡首页的作答须知，按照要求使用规定的作答工具在答题卡划定区域内作答。
不要在试卷上作任何无关的标记和文字，这类行为可能会被视为作弊，导致考试成绩无效或其他处罚措施。
综上所述，建造师考试试卷上可以写字，但仅限于作为草稿纸使用，不会计入成绩。考生应确保所有答案都在答题卡上正确填写，以符合考试规则并确保成绩有效。