博士安全工程师考试科目包括以下四个：
《安全生产法及相关法律知识》：
该科目包括7个不同章节，主要涉及法律法规、法律基础知识以及相关法律，包括安全生产法律基础知识、安全生产相关法律、安全生产部门规章以及安全生产行政法规等。
《安全生产管理》：
该科目包括8个不同的章节，主要是以管理技巧、调研分析为主，包括安全生产统计分析、安全生产评价以及安全生产管理基本理论等。
《安全生产技术基础》：
该科目涉及5个不同的生产技术，包括机械安全技术、电气安全技术、特种设备安全技术、防火防爆安全技术以及危险化学品安全，主要考核内容以不同的安全问题为中心，介绍不同种类的生产安全技术。
《安全生产专业实务》：
该科目划分为多个不同的专业，包括煤矿安全、化工安全等，有70%的题型是案例分析题，要求考生结合案例资料和课本教材内容，详细介绍安全生产流程、安全生产管理技巧等。
建议考生在备考时，可以根据自己的兴趣和实际工作需要，选择其中一个专业科目进行重点复习，同时注意掌握四个科目的基础知识，以确保顺利通过考试。