电气工程师之所以抢手，主要原因可以归纳为以下几点：
市场需求大
电气工程师在各个领域都有广泛的应用，包括电力系统、能源、交通、通信、医疗等。随着社会的发展，对于电力、智能化设备和自动化控制的需求不断增加，导致该专业的毕业生在就业市场上具有很好的前景。
技术更新快
电气工程及其自动化专业与现代科技紧密相关，随着科技的不断进步，新兴技术如人工智能、物联网、机器学习等与电气工程及其自动化密切相关，为专业人才带来新的挑战和机会。
行业缺口大
由于技术更新快，懂电的专家相对较少，导致市场上对电气工程师的需求远大于供应，形成了较大的行业缺口。这使得电气工程师的薪资待遇较高，吸引力强。
工作内容丰富
电气工程师的工作内容涵盖了电路设计、系统集成、软件开发等多个方面，工作内容丰富多样，能够提供广阔的发展空间。
技术挑战性强
电气工程师的工作往往需要解决复杂的技术问题，如电路设计、系统集成等，这些技术挑战性强的工作性质使得该岗位更具吸引力。
薪资待遇高
由于电气工程师需要专业的技术和知识，他们通常能够获得较高的薪资和福利待遇，这也是吸引人才的重要因素。
个人兴趣
对电子技术、电力系统、自动化控制等领域的兴趣是许多人选择成为电气工程师的重要原因，兴趣是最好的老师，能够让人在这个领域持续学习和进步。
政策支持
电气工程及其自动化专业是国家高新技术产业的重要支撑，得到了政府的大力支持和投资，在国家发展和相关政策的推动下，该领域的发展前景更加看好。
综上所述，电气工程师之所以抢手，是因为市场需求大、技术更新快、行业缺口大、工作内容丰富、技术挑战性强、薪资待遇高、个人兴趣以及政策支持等多方面的因素共同作用的结果。