监理工程师课件的观看顺序建议如下：
法规：
首先学习《建设工程监理基本理论和相关法规》和《建设工程合同管理》，这两科需要记忆背诵的知识点较多，是监理工程师考试的基础。
合同管理：
接着学习《建设工程合同管理》，进一步了解合同在监理工作中的重要性。
目标控制：
然后学习《建设工程目标控制》，包括质量控制、投资控制和进度控制，这是监理工作的三大核心任务。
案例分析：
最后学习《建设工程监理案例分析》，通过实际案例来综合应用前面学到的知识，提高分析问题和解决问题的能力。
建议
系统学习：建议按照上述顺序系统学习，确保每个科目都得到充分的理解和掌握。
重点标记：在观看课件时，可以将重要考点标记出来，便于后续复习和记忆。
实践应用：通过做习题和模拟考试来检验学习效果，加深对知识点的理解。
希望这些建议能帮助你顺利通过监理工程师考试。