造价员的专业工作能力主要包括以下几个方面：
专业知识和技能
熟练掌握国家和地方有关工程建设的法规、标准、规范和政策。
熟悉工程建设的基本流程、工艺和技术经济指标。
具备工程造价计算、分析和评估能力。
具备工程项目管理和协调能力。
具备良好的沟通、表达和汇报能力。
具备市场营销和商务谈判能力。
熟练掌握工程量清单计价规范，具备工程预结算编制及审核能力。
熟悉相关法律法规及行业标准，能够准确把握项目成本。
具备数据分析能力，能够运用专业软件进行数据处理。
图纸和定额理解
能够熟悉图纸，对现行的价目表、综合及各种定额、建材的价格必须熟悉。
对工程量的计算公式、工程的结构做法、隐蔽工程、变更等专业要熟悉运用。
工程造价控制
在工程量、取费、子目等方面进行有效控制，确保决算不漏项。
能够进行工程变更及合同价款的调整和索赔费用的计算。
合理控制建设项目各阶段的工程造价。
沟通和协调能力
能够与甲方、监理、审计等部门进行有效沟通。
具备良好的沟通协调能力，确保项目顺利进行。
行业经验和市场行情
深入理解行业动态和市场行情，针对项目特点制定合理的造价方案。
具备零售行业工程造价经验，能够根据行业特点进行成本优化及风险控制。
综合素质
具备学习能力和创新创业能力。
了解我国建设体制，掌握设计概算和施工图预算编制原理。
熟悉我国招投标的体制、程序和方法，掌握建设工程工程量清单计价规范的内容。
具备在设计阶段、交易阶段、建造阶段、工程结算阶段控制工程造价的能力。
具备高度的工作责任心和良好的职业道德操守。
这些能力要求造价员在专业知识和技能、图纸和定额理解、工程造价控制、沟通和协调能力、行业经验和市场行情以及综合素质等方面都有较高的水平，以确保在工程造价业务中能够胜任工作。