造价员 需要掌握钢筋的相关知识。具体来说，工程预算员和造价员都需要掌握钢筋放样和翻样的基本知识，这些技能有助于准确计算工程量和成本，是职业必备技能。一级造价师作为建筑工程领域的专业人才，需要掌握建筑工程的各个方面知识，其中也包括钢筋算量。识读钢筋图纸是进行钢筋施工操作前所必须掌握的基础能力。
此外，虽然有些造价员可能不需要亲自进行钢筋的实物操作，但至少需要了解钢筋的基本知识，以便在需要时能够与施工团队进行有效的沟通。在实际工作中，钢筋算量通常是通过软件来完成的，但理解钢筋的基本原理和图纸识读能力仍然非常重要。
综上所述，作为造价员，掌握钢筋知识是必要的，无论是从专业技能的角度，还是从与施工团队沟通协作的角度来看。