消防工程师的职业范围包括：
消防设施维护保养检测：
这包括消防设施的日常维护、保养、检测和灭火器维修等工作。
消防安全管理与消防技术培训：
负责单位内的消防安全管理工作，组织消防安全培训和演练。
消防技术咨询与消防安全评估：
为各类建筑和场所提供消防安全方面的技术咨询服务，评估消防安全风险，制定消防安全措施。
消防安全监测与检查：
对消防设施和消防安全状况进行实时监测，定期进行消防安全检查。
火灾事故技术分析：
对火灾事故进行技术分析，提出防范和整改措施。
公安部或者省级公安机关规定的其他消防安全技术工作。
在实际应用中，消防工程师主要在设计院、消防设计类单位、商场、机场、宾馆、学校、医院、小区、地铁、仓库、工厂等消防相关地点工作，从事业务经理、消防工程师、消防工程项目经理、水电工程师、消防施工员、施工员、消防项目经理、消防工程预算员、机电工程师、资料员、讲师等多种岗位。
消防工程师分为二级消防工程师、一级消防工程师和高级消防工程师，对口专业为消防工程技术。