水利造价工程师的印章规定如下：
印章规格
圆形，直径2.5cm。
中央为本人签名。
周围环绕“水利造价师”字样。
印章制作
监理工程师（水利工程）执业印章的样式及注册证书编号规则由住房和城乡建设部会同交通运输部、水利部统一制定。
执业印章由监理工程师按照统一规定自行制作。
使用与保管
注册证书和执业印章由监理工程师本人保管和使用。
在本人执业活动中形成的工程监理文件上签章，并承担相应责任。
电子证照
水利部全面应用水利监理工程师注册证书电子证照。
水利监理工程师按照有关规定自行制作执业印章。
这些规定确保了水利造价工程师的印章和证书的统一性和规范性，便于管理和识别。建议水利造价工程师严格按照这些规定制作和使用印章，以符合相关法律法规的要求。