消防工程师的工资水平受多种因素影响，包括地域、工作经验、学历等。根据最新的数据，消防工程师的月工资大致在 8000-15000元之间，其中一线城市如北京、上海的平均工资较高，约在9000-10000元/月，而二三线城市则在8000-10000元/月之间。此外，有丰富经验的消防工程师工资可能会超过2万元/月。
福利待遇方面，消防工程师通常享有五险一金、工作餐、年度旅游、年度体检、周末双休及法定节假日休息和证书补贴等。
综上所述，消防工程师的工资水平较为优厚，尤其是对于有丰富经验和在一线城市工作的消防工程师。建议在选择工作时，可以综合考虑地域、薪资和福利等因素，以找到最适合自己的岗位。