专业建造师在多个领域都有广泛的就业机会，以下是一些主要的职业方向：
建筑工程
项目经理：负责房屋建筑、装饰装修、园林建筑等工程的设计、施工、管理。
技术负责人：负责工程技术方案的实施和监督。
安全员：负责施工现场的安全管理和监督。
资料员：负责施工图纸、技术资料的管理和整理。
市政工程
项目经理：负责城市基础设施、公共设施等市政工程的设计、施工、管理。
施工员：负责市政工程的现场施工和组织。
机电工程
项目经理：负责工业设备、电气设备、自动化设备等机电工程的设计、安装、调试。
安装工程师：负责机电设备的安装和调试工作。
水利水电工程
项目经理：负责水利水电工程的设计、施工、管理。
工程师：负责水利工程的技术方案和实施。
公路工程
项目经理：负责公路、桥梁、隧道等交通基础设施的设计、施工、管理。
道路工程师：负责公路工程的施工技术和质量控制。
铁路工程
项目经理：负责铁路线路、桥梁、隧道等铁路基础设施的设计、施工、管理。
铁路工程师：负责铁路工程的技术方案和实施。
矿业工程
项目经理：负责矿山开采、矿井建设等矿业工程的设计、施工、管理。
矿业工程师：负责矿业工程的技术方案和实施。
通信与广电工程
项目经理：负责通信线路、微波通信、传输设备等通信与广电工程的设计、施工、管理。
通信工程师：负责通信工程的技术方案和实施。
民航机场工程
项目经理：负责民航机场的设计、施工、管理。
机场工程师：负责机场工程的技术方案和实施。
施工管理
项目经理：负责建设工程项目的整体管理和组织，包括项目计划制定、资源调配、进度控制、质量管理等。
施工员：负责施工现场的具体施工任务。
监理员：负责施工现场的监理工作，确保工程按照合同要求执行。
造价咨询
造价工程师：负责施工项目的预算编制和成本控制。
造价员：协助造价工程师进行预算和成本管理工作。
政府机关
公务员：通过考试取得建造师资格后，可以考公务员进入相关政府部门工作。
其他
建设方代表：代表建设方参与工程项目的实施和监督。
技术管理：从事工程项目的技术咨询和管理。
综上所述，专业建造师在多个领域都有广泛的就业机会，可以根据自己的专业背景和兴趣选择合适的职业方向。建议在选择职业时，结合自身的实际情况和市场需求，选择最适合自己的岗位。