一级建造师水利工程考试主要包含以下科目和内容：
《水利工程管理与实务》
考察水利水电工程勘测与设计
施工导流
地基处理与灌浆施工
土石方工程和混凝土工程
堤防与疏浚工程
水闸泵站与水电站
施工安全技术
相关法规与标准
《水利工程法律法规及相关知识》
涵盖水利工程领域的基本法律法规
合同管理
工程质量管理
安全生产管理等方面的知识
《建设工程经济》
涉及工程经济的基本概念
工程成本的计算与控制
工程投资的决策与评价
《建设工程项目管理》
包括项目策划、组织、进度管理、质量管理、成本管理等方面的内容
考试题型通常包括单项选择题、多项选择题和案例题。考生需要全面理解和掌握上述专业知识，以应对考试中的各种问题。