造价工程师是建设工程管理中不可或缺的专业人才，他们主要负责以下工作：
项目的经济预算和成本控制
制定项目的经济预算和成本计划。
分析项目开发的需求和工作量。
控制项目实施过程中的成本，确保项目开发不偏离经济预算和成本控制范围。
项目招标和合同管理
负责项目的招标工作，选择合适的竞标方。
协调和管理招标和合同签订，确保合同执行符合要求。
工量清单计算和评审
参与工程设计和施工方案的讨论。
制定工程量清单，评审工程量的合理性，确保工程项目的成本可控。
工程变更管理
及时收集和分析工程变更的信息。
制定相应的方案和对策，及时处理和跟踪工程变更，确保项目目标的实现。
项目经济分析和风险管理
根据项目的经济情况，对项目成本进行分析和评估。
制定风险管理策略，防范项目发展中出现的经济风险。
现场监督和调查研究
及时了解项目工作进展情况。
对项目实施过程进行现场监督，调查和研究项目经济效益的实现情况，及时发现并解决问题。
工程造价招标代理
为建设项目提供招标代理服务，包括制定招标方案、组织招标、评标、合同签订等。
工程投融资和投资控制
对建设项目进行投融资分析，提供投资意见，并对项目资金进行控制。
工程造价确定与控制
编制工程概算、预算和结算，对工程成本进行控制，保证项目的经济效益。
工程审计
对工程项目的经济效益和成本进行审查和评估，检查项目的预算执行情况，审查合同和费用支出，防止浪费和腐败。
项目管理
统筹管理整个工程项目，从项目计划、资源配置到进度控制和质量管理等方面，利用工程造价知识做出精准决策。
招标与投标
编制招标文件，评估投标报价，选择合适的供应商和承包商。
房地产开发
担任成本经理或成本控制专员，负责开发项目的成本预算、费用控制和经济分析。
咨询与培训
提供工程造价方面的咨询和建议，编制和审核工程投资完成情况的图表，及时进行投资跟踪。
审查工程计量和造价管理工作
审查工程进度款，提出审核意见，严格控制投资。
编制和审核竣工结算
审核承建商提交的竣工结算，确保项目成本控制在合理范围内。
工程经济纠纷的鉴定
对建设项目过程中出现的工程经济纠纷进行鉴定，解决纠纷问题。
其他相关工作
承担上级交办的其它工作，如编制和审查工程造价依据，提供在建设工程项目中从事相关工作的能力和知识。
综上所述，造价工程师在建筑行业中的角色非常关键，他们不仅负责工程造价的预算和控制，还涉及到项目的全过程管理，包括招标、投标、合同管理、变更管理、经济分析和风险评估等多个方面。通过他们的专业知识和经验，可以有效控制工程项目的成本，确保项目的经济效益和质量。