消防工程师的建筑类别知识主要涉及以下几个方面：
建筑分类方法
工业建筑：分为单层、多层、高层的厂房和仓库，火灾危险性类别分为甲、乙、丙、丁、戊类。
民用建筑：分为单层、多层、高层的住宅建筑和公共建筑，高层民用建筑进一步分为一类和二类。
建筑高度的计算
建筑高度的计算方法根据建筑屋面形式（坡屋面、平屋面）等因素有所不同。
对于台阶式地坪，当建筑之间有防火墙分隔且各自有符合规范规定的安全出口时，可以分别确定各自的建筑高度。
建筑层数与标高
建筑层数是指建筑物的层数，计算时涉及到相对标高和绝对标高的概念。
相对标高一般将建筑室内首层地面高度定为相对标高的正负零起点，而绝对标高则以青岛黄海附近海平面为基准。
建筑功能与分类
根据建筑物的使用功能，可以判断其属于公共建筑还是住宅建筑，这有助于在防火检查中采取相应的防火措施。
其他相关分类
建筑还可以根据其他因素进行分类，如按建筑结构形式和建造材料构成分类（木结构、砖木结构、砖混结构、钢筋混凝土结构、钢结构等）。
建筑耐火等级分为四级，不同等级的建筑在防火设计上有不同的要求。
高层建筑的特性
高层建筑的火灾特点包括易燃可燃外保温材料的使用、烟囱效应、风助火势等。
高层公共建筑是指建筑高度大于24米的非单层公共建筑，包括宿舍建筑、公寓建筑、办公建筑等。
这些知识点在消防工程师考试中非常重要，理解和掌握这些分类和特性有助于在防火检查中采取正确的措施，确保建筑安全。建议在实际工作中多参考相关规范和标准，以便更准确地应用这些知识。