安全工程师中断后续年检的处理方式主要取决于中断的原因：
个人原因
如果中断年检是因为健康问题或其他紧急情况，安全工程师可以向相关部门提交申请并提供相关证明文件，以重新安排年检时间。
公司原因
如果中断年检是因为公司项目暂停或公司重组等原因，安全工程师需要等待公司重新安排年检时间。在等待期间，安全工程师应继续保持专业知识和技能的更新，以确保在年检时能够顺利通过。
继续教育
注册安全工程师在注册有效期3年内如果没有参加继续教育，需要致电有关部门，并参加安监局办的年度培训，以符合年检要求。
建议
及时沟通：无论是哪种原因导致的中断，安全工程师都应及时与相关部门或公司沟通，了解具体的重新安排时间，并提前做好相应的准备。
持续学习：在等待年检期间，安全工程师应利用时间进行专业知识和技能的更新，可以通过参加在线课程、阅读专业书籍或参与行业研讨会等方式来保持自己的专业水平。
文件准备：在提交重新安排年检时间的申请时，应确保所有相关证明文件齐全、准确，以便顺利获得批准。