消防工程师是 从事消防安全相关技术工作的专业人员，他们的工作主要包括以下几个方面：
火灾监控系统和常用灭火系统的设计、施工、运行、调试和维护。这涉及确保消防设备的正常运行和提高消防安全水平。
消防技术服务机构的技术负责人或项目负责人，从事方案制定、技术审核、质量监督等技术管理类工作，确保消防设施的合理布局、科学设计和有效运行。
消防安全管理，包括制定消防安全制度、进行消防安全检查、评估火灾风险、组织消防演练和培训等。
消防设施维修与保养，定期对消防设施进行全面检查、维修和更换保养。
火灾事故技术分析，对火灾事故进行详细分析，为事故调查提供技术支持和处理建议。
消防技术咨询和安全评估，为客户提供专业的消防安全技术咨询服务，并进行安全评估，帮助客户了解和改善其消防安全状况。
安全技术培训，对员工进行消防安全知识和技能培训，提高整体消防安全意识和应对能力。
综上所述，消防工程师的工作重点在于预防火灾的发生、确保消防设施的正常运行和维护消防安全，他们通过技术和管理手段，为各类场所提供全方位的消防安全保障。